Диетическое картофельное пюре

Картофельное пюре - это популярный гарнир, который готовят во всех семьях. Для детского или диетического питания пюре можно приготовить в менее калорийном варианте.
Диетическое пюре является идеальным прикормом для маленьких детей или для тех, кто следит за своей фигурой. В него можно добавить немного сливочного масла. Делюсь рецептом, как приготовить диетическое картофельное пюре.
Ингредиенты:
Картофель — 1 Килограмм
Вода — 1,5 Литра
Соль — По вкусу
Картофель очистите, помойте и крупно нарежьте.
Залейте картофель водой и поставьте греться.
Доведите до кипения и немного посолите. Варите 15-20 минут, до мягкости картофеля.
Жидкость от варки картофеля слейте в отдельную посуду.
Затем картофель разомните толкушкой, доливая жидкость из отдельной посуды.
Готовое пюре можно посыпать сушеной зеленью. Приятного аппетита!