Батат с луком в духовке

Еще один легкий во всех смыслах рецепт — и для желудка, и в процессе приготовления. Как здорово придумывать блюда, которые действительно полезны для организма! Такие дают нам энергию, силы и бодрость. 

Сладкий картофель в сочетании с паприкой утрачивает свою сладость, это абсолютно несладкое блюдо! Можно добавить и других вкусных специй: сухой имбирь, куркуму, карри. В общем, как вам нравится больше. Главное делать именно с луком-шалот. Вы можете разнообразить это блюдо любимым свежеприготовленным дрессингом: нотки меда, апельсина или лимона сюда отлично подойдут, поэтому, экспериментируйте, так вы найдете свою любимую заправку :) 

Ингредиенты: 
Батат — 3 Штуки 
Лук-шалот — 1 Штука 
Тимьян — 1 Пучок 
Сливочное масло — 100 Грамм 

1. Подготовьте продукты, промойте все овощи под проточной водой. Разогрейте духовку до 220 градусов градусов. 
2. Растопите сливочное масло, добавьте к нему измельченный тимьян. 
3. Очистите батат и лук от кожицы, нарежьте овощи тонкими слайсами. 
4. Выложите батат и лук на противень, залейте овощи сливочным маслом. Запекайте их в духовке полтора часа.