Прошу к столу!

Пирог с тушеной капустой Порадуйте своих родных вкусной выпечкой, испеките к чаю пирог с тушеной капустой. Рецепт довольно простой и легкий, с приготовлением справится каждая хозяйка, а пирог получится очень вкусным. Аппетитный и вкусный пирог с тушеной капустой приготовить не так уж и сложно. Я думаю, что любая хозяйка справится с этим, ведь рецепт приготовления пирога совсем несложный. Ингредиенты недорогие и всегда найдутся в доме. Тесто у пирога не будет толстым и хорошо пропечется. Такой пирог можно испечь не только к чаю, но и для пикника, и даже в дорогу. Я думаю, что пирог вам понравится и вы будете печь его еще не раз. Ингредиенты: Капуста — 600 Грамм Морковь — 1 Штука Лук репчатый — 1 Штука Мука пшеничная — 1 Стакан Яйцо — 1 Штука Масло растительное — 3 Ст. ложки (2 - в тесто, 1- для обжарки лука и моркови) Вода холодная — 4 Ст. ложки Сода — 0,5 Чайных ложки Уксус 9% — 0,5 Чайных ложки (погасить соду) Соль — 2 Чайных ложки (1 - для теста, 1 - для капусты) Перец черный молотый — 1-2 Щепоток (по вкусу) Чистим лук и морковь. Затем морковь натрем на терке (средней или крупной), а лук нарежем небольшими кубиками. Нагреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем подготовленные лук и морковь. Обжариваем минут 5. Тонко нашинкуем капусту. Посолим и помнем её, пусть капуста пустит сок. Отправляем капусту на сковороду с обжаренными луком и морковью, посыпаем перцем и перемешиваем. Накрываем крышкой и тушим на маленьком огне практически до готовности. Если капуста дала много сока, можно тушить и без крышки, пусть выпарится лишняя жидкость. Пока капуста тушится, а затем остывает, займемся тестом. Выбиваем в миску яйцо и добавляем соль. Смешиваем. Добавляем соду, гашенную уксусом. Вливаем растительное масло и воду, перемешиваем. Затем всыпаем муку и замешиваем тугое тесто. Накрываем тесто полотенцем, оставляем его минут на 20. Делим тесто на две части (примерно: 2/3 и 1/3). Раскатываем большую часть теста, выкладываем на противень, застеленный пергаментом, так, чтобы получились бортики. Выкладываем ровным слоем тушеную и остывшую капусту. Раскатываем оставшееся тесто, накрываем им пирог. Аккуратно и красиво защипываем края. И отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут. Запекаем до красивой румяной корочки. Слегка остывший пирог разрезаем на кусочки и подаем к столу. Похожий видео рецепт "Пирог с тушеной капустой" Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта! #Выпечка #Пироги