Подлив из свинины

Подлив из свинины очень удобное и универсальное блюдо. Его можно подать с любым гарниром. Можно приготовить кашу из круп, картофельное пюре, макароны. Любому гарниру этот подлив даст прекрасный вкус.  Отличный рецепт подливы с мясом! Вкуснейшая подливка из свинины хорошо подойдет для дополнения многих простых ежедневных блюд. Особенно подлив будет кстати с макаронными изделиями или картофельным пюре. С помощью этого рецепта вы узнаете как приготовить подливу из свинины без особого труда, легко и просто.  География кухни: Русская кухня  Ингредиенты:  Свинина — 500 Грамм  Морковь — 1 Штука  Лук — 1 Штука  Мука — 2 Ст. ложки  Томатная паста — 1 Ст. ложка  Растительное масло — По вкусу  Перец горошек — По вкусу  Лавровый лист — По вкусу  Зелень — По вкусу  Соль, перец — По вкусу  1. Свинину промыть, обсушить и нарезать соломкой.  2. В глубокой сковородке раскалить растительное масло. Мясо выложить в сковороду и хорошо обжарить.  3. Овощи промыть и почистить. Морковь натереть на крупной терке. Лук репчатый нарезать полукольцами. Овощи положить в мясо и обжарить все вместе.  4. Добавить в мясо томатную пасту и немного обжарить. Всыпать муку и хорошо перемешать. Влить в сковородку 0,5 литра кипящей воды.  5. Убавить огонь и тушить минут 30. Не забывайте периодически помешивать подлив. Положить в сковороду лавровый лист, 5 штук перца горошком, соль, и порезанную зелень. Выключить огонь, а сковороду оставить, чтобы подлив настоялся. На гарнир можно подать отварной рис, макароны или картофельное пюре. 

#ГорячиеБлюда #Подлива