Рис с яйцом по-китайски

Сытное, очень вкусное полноценное блюдо в китайском стиле может быть отличным гарниром или самостоятельным блюдом для всей семьи. Берите на заметку рецепт!  Состав овощей в этом рецепте можно сделать абсолютно любой, свой любимый. Летом в сезон овощей можно добавить кабачок, болгарский перец, кукурузу или зеленую фасоль.  География кухни: Китайская / Азиатская  Ингредиенты:  Рис — 200 Грамм  Лук репчатый — 50 Грамм  Морковь — 50 Грамм  Зеленый горошек — 50 Грамм  Бекон — 120 Грамм  Масло растительное — 2 Ст. ложки  Соевый соус — 2 Ст. ложки  Яйцо — 1 Штука  Соль — По вкусу  Перец — По вкусу  Подготовьте необходимые ингредиенты. Лук и морковь почистите, промойте и обсушите.  Отварите рис минут 15-17 до готовности, вода должна полностью выкипеть.  Взбейте яйцо вилкой, вылейте в смазанную растительным маслом сковороду. Как только низ омлета начнет готовиться, сразу же начните сворачивать его рулетом. Снимите яичный рулет со сковороды.  Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите в него нарезанный полукольцами лук и тонко нашинкованную морковь, обжарьте пару минут до мягкости.  Добавьте в сковороду зеленый горошек, обжарьте около минуты.  Бекон нарежьте тонкими полосками, обжарьте вместе с овощами минуты 2-3 на умеренном огне.  Переложите в сковороду рис, перемешайте все тщательно, влейте соевый соус, чуть посолите и поперчите по вкусу. Прогрейте содержимое сковороды минуты 3.  Нарежьте омлет тонкими ломтиками, добавьте в сковороду, перемешайте в последний раз, прогрейте около минуты.  Готовый рис с яйцом по-китайски разложите по тарелкам и подавайте к столу. Очень вкусно! Приятного аппетита!