Куриное филе с кабачком на сковороде

Если вы приверженец правильного питания, то этот полезный и малокалорийный рецепт для вас. Блюдо готовится буквально на скорую руку! Берите на заметку!  Очень вкусное, малокалорийное блюдо из тушеного филе с кабачком можно подавать как самостоятельное или же с любимым гарниром. Готовится все просто и достаточно быстро, филе получается мягким, сочным и диетическим.  Ингредиенты:  Куриное филе — 200 Грамм  Кабачок — 1 Штука  Лук репчатый — 50 Грамм  Морковь — 50 Грамм  Чеснок — 1 Зубчик  Помидоры черри — 50 Грамм  Масло растительное — 1 Ст. ложка  Петрушка и укроп — 20 Грамм  Соль — По вкусу  Перец — По вкусу  Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи и филе помойте и обсушите. Лук, чеснок и морковь почистите.  Нарежьте лук полукольцами, морковь натрите тонкой стружкой, обжарьте их около минуты в небольшом количестве растительного масла. Сразу же добавьте нарезанный крупными ломтиками кабачок и помидоры черри.  Прикройте сковороду крышкой, тушите овощи на тихом огне минуты 3-4.  Куриное филе нарежьте небольшим кубиком, переложите в сковороду к овощам. Перемешайте, тушите с овощами еще 5-7 минут.  Посолите и поперчите блюдо по вкусу и подержите еще минуты 3 на умеренном огне.  Готовое тушеное куриное филе с кабачком разложите по тарелкам и подавайте к столу как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!