Суп из замороженных грибов

Предлагаю рецепт простого супа из замороженных грибов. Готовится он быстро, если не считать время разморозки, но получается очень ароматным и вкусным!  Ниже я расскажу подробнее, как приготовить суп из замороженных грибов. Грибы можно выбрать на свой вкус. Подойдут опята, белые грибы и подберезовики. Суп отлично подойдет для постного и вегетарианского меню.  Ингредиенты:  Вода — 1,5 Литра  Грибы замороженные — 300 Грамм  Картофель — 2 Штуки  Лук репчатый — 1 Штука  Морковь — 1 Штука  Масло растительное — 2 Ст. ложки  Соль — По вкусу  Лавровый лист — 1 Штука  Перец черный горошком — 2-3 Штук  Подготовьте все ингредиенты.  Грибы разморозьте при комнатной температуре. При необходимости разрежьте грибы на ломтики поменьше.  Картофель помойте, очистите и нарежьте кубиками.  Переложите в кастрюлю, влейте воду и поставьте вариться на среднем огне.  Морковь натрите на терке, а лук нарежьте полукольцами. Обжарьте овощи в растительном масле 2-3 минуты.  Затем добавьте размороженные грибы и жарьте ещё 4-5 минут.  Переложите грибы и овощную зажарку в кастрюлю. Добавьте лавровый лист, перец горошком и посолите суп по вкусу. Варите на среднем огне 15 минут.  Суп из замороженных грибов готов, приятного вам аппетита!