Жареный горох

Хочу предложить рецепт жареного гороха. Получается вкусное, ароматное блюдо, которое можно подавать как отдельную закуску или в качестве дополнения, например, к вареному рису и овощам.  Ниже я расскажу подробнее, как приготовить жареный горох. Горох можно брать как колотый, так и целый, но он чуть дольше будет готовиться. Специи вы можете подобрать на свой вкус. Горох хорошо сочетается с копченым вкусом, можно добавить сушеный копченый чеснок или жидкий дым. Готовится жареный горох просто и быстро, если не считать время на замачивание. Ингредиенты:  Горох — 120 Грамм  Масло растительное — 3 Ст. ложки  Соль — По вкусу  Паприка копченая — 1/2 Чайных ложки  Перец черный молотый — 1/3 Чайных ложки  Перец острый молотый — 1/3 Чайных ложки  Чеснок сушеный — 1/2 Чайных ложки  Подготовьте все ингредиенты.  Сушеный горох замочите на 6-8 часов.  Затем переберите, промойте в чистой воде и обсушите с помощью бумажных полотенец.  Разогрейте сковороду на среднем огне с растительным маслом. Начните обжаривать горох, периодически помешивая. Жарьте около 10 минут.  Когда он приобретёт легкий золотистый оттенок, добавьте соль и специи. Жарьте ещё пару минут.  Жареный горох готов, приятного вам аппетита!