Минтай жареный в муке на сковороде

Минтай жареный в муке на сковороде — это быстро и просто, но, тем не менее, вкус получается обворожительный. Нежная рыбная мякоть под хрустящей корочкой.  Жареная рыба, пожалуй, самое распространённое, самое простое и самое доступное блюдо среди морепродуктов. Наверное, сколько видов рыб, столько и рецептов их жареной версии. Нежная рыбная мякоть под румяной хрустящей корочкой привлекает многих гурманов. Предлагаю самый простой вариант с одной из самых простых видов рыб.  Ингредиенты:  Минтай — 600 Грамм  Мука — 2 Ст. ложки  Подсолнечное масло — 40 Миллилитров  Соль — По вкусу  Перец черный молотый — По вкусу  Подготовьте ингредиенты для приготовления минтая.  Минтай очистите, удалите черную пленку в брюшке и плавники. Тщательно промойте внутри и снаружи.  Нарежьте рыбу на кусочки.  Минтай посолите, поперчите по вкусу и обваляйте каждый кусочек в муке. Можно смешать муку с солью и перцем, а потом обвалять.  В хорошо нагретую сковороду с подсолнечным маслом выложите кусочки минтая.  Обжаривайте минтай со всех сторон до золотистой корочки.  Жареный минтай в муке на сковороде готов. Подавайте к столу с любым гарниром, овощами, соленьями.