Сырники как в "Икеа"

Сырники как в "Икеа" покорили многих гурманов своим вкусом. Довольно крупные, плотные, понравятся тем, кто любит запасаться продуктами впрок и хранить их в замороженном виде. Очень просто и удобно!  Предлагаю вариант сырников из натурального творога и остальных ингредиентов, не менее свежих и натуральных. Но постараемся максимально приблизиться к соблюдению традиций "Икеа". Приготовим такие же плотные, с гладкой структурой сырники, но при этом гораздо полезнее.  География кухни: Шведская / Европейская  Ингредиенты:  Творог — 400 Грамм  Яйцо куриное — 1 Штука  Сахар — 2 Ст. ложки  Соль — 1 Щепотка  Ванильный сахар — 1 Чайная ложка  Мука пшеничная — 4 Ст. ложки (2 ст.л. — в тесто, 2 ст.л. — для обвалки)  Подсолнечное масло — 30 Миллилитров (для жарки)  Подготовьте ингредиенты для приготовления сырников.  Выложите творог в глубокую миску. Вбейте яйцо.  Добавьте сахар, соль и ванильный сахар.  Тщательно перемешайте все ингредиенты. Лучше всего взбейте блендером до однородной консистенции.  Всыпьте в миску муку и ещё раз тщательно перемешайте.  Сформируйте из творожного теста одинаковые по размеру шарики, обваляйте их в муке.  С помощью ножа, придайте шарикам форму бочонка, слегка приплюснув сверху.  Выложите сырники на разогретую с маслом сковороду.  На среднем огне обжаривайте сырники с обеих сторон до румяной корочки и до полной готовности.  Сырники как в "Икеа" готовы. Подавайте со сметаной, мёдом, вареньем. 

#Выпечка #Сырники