Ржаные блины

Если вы ещё не пробовали выпечку из ржаной муки, то обязательно обратите внимание на этот рецепт. Приготовить ржаные блины очень просто, а вкус у них потрясающий!  По сравнению с пшеничной мукой, ржаная содержит на 30% больше железа и на 50% больше магния и калия. Польза этой муки ещё и в том, что она выводит из организма соли, токсины и лишнюю жидкость, повышает иммунитет и является источником сложных углеводов. А вот вреда от этой муки не выявлено, хотя людям с повышенной кислотностью желудка и язвой, врачи рекомендуют всё же воздержаться от этого продукта. Обязательно включайте блюда из ржаной муки в свой повседневный рацион. Советую начать своё знакомство с блинами по этому рецепту, нежные и пышные, они непременно придутся вам по вкусу.  Ингредиенты:  Мука ржаная — 120 Грамм  Яйцо — 1 Штука  Сахар — 1 Ст. ложка  Соль — 1/3 Чайных ложки  Сода — 1/3 Чайных ложки  Кефир — 250 Миллилитров  Кипяток — 125 Миллилитров  Растительное масло — 2 Ст. ложки  Подготовьте все ингредиенты.  Взбейте яйцо с сахаром и солью.  Добавьте кефир.  Соедините кипяток и соду, перемешайте и тонкой струйкой добавьте в тесто, при этом непрерывно перемешивайте тесто. Следом влейте масло.  Перемешайте и добавьте муку.  Перемешайте всё ещё раз до однородного состояния. Тесто готово.  Выпекайте блинчики в хорошо разогретой сковороде смазанной маслом.  Ржаные блины готовы. Приятного аппетита! 

Похожий видео рецепт "Ржаные блины" 

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта! 

#Выпечка #Блины #Блинчики