Торт с манго

Бисквитный торт с манго - это очень вкусный домашний десерт к чаю или кофе. Достойно будет смотреться и на праздничном столе.  Хочу предостеречь - торт с манго, если приготовить его по этому рецепту с фото, получается очень сладким. Кому-то может показаться даже чересчур сладким, поэтому если вы не тотальная сладкоежка - то уменьшите количество добавляемого сахара вдвое. А так - торт с манго получается ну очень вкусным благодаря нежному сливочному крему и фруктовому джему. С удовольствием лопают и дети, и взрослые.  Ингредиенты:  Яйца — 6 Штук  Крахмал — 4 Ст. ложки  Мука — 1 Стакан  Сахар — 2 Стакана  Желатин — 2 Чайных ложки  Манго — 1 Штука  Нектарин — 700 Грамм  Вода — 200 Миллилитров  Сливочный сыр — 200 Грамм  Белый шоколад — 100 Грамм  Сгущенка — 4 Ст. ложки  Начнем с приготовления крема. Для крема смешаем растопленные белый шоколад (растопить можно даже в микроволновке) со сгущенным молоком. Сюда же добавляем сливочный сыр, хорошо перемешиваем.  Задача номер два - сделать бисквит. Взбиваем яйца с сахаром при помощи миксера около 10 минут. Кода смесь увеличится где-то в три раза, всыпаем муку и крахмал. Получившуюся смесь выкладываем в форму для выпекания и выпекаем 30 минут при 190 градусах. Теперь готовим джем.  Желатин разводим в стакане холодной воды. В 100 мл растапливаем стакан сахара, то есть - готовим сахарный сироп. Затем добавляем в сироп набухший желатин и мелкими кубиками нарезанные фрукты. Варим около 15 минут до нужной консистенции, потом снимаем с огня и даем остынуть.  Бисквит нарезаем на коржи. Каждый корж смазываем сливочным кремом, накладываем их друг на друга, формируя торт. Сверху выливаем фруктовую смесь.  Ставим торт в холодильник на 5-6 часов, а затем подаем. Приятного аппетита! 

Похожий видео рецепт "Торт с манго" 

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта! 

#Выпечка #Торты #БисквитныйТорт