Фаршированная грудка индюшки овощами

На праздничный стол рекомендую приготовить грудку индейки, фаршированную овощами и твердым сыром. Грудка получается вкусной, сочной, с ароматной начинкой, и красиво смотрится в разрезе.  Блюда из полезного мяса индейки довольно популярны для меню праздничного стола. Грудку индейки можно приготовить разными способами. Я предлагаю рецепт, как приготовить фаршированную грудку индюшки овощами. Легкое и полезное мясо индейки дополните сочной начинкой из овощей, сыра твердых сортов и яйца.  География кухни: Русская кухня  Ингредиенты:  Грудка индейки — 800 Грамм  Сыр твердых сортов — 100 Грамм  Кабачок — 150 Грамм  Перец болгарский — 1 Штука  Лук — 1 Штука  Морковь — 1 Штука  Яйцо — 1 Штука  Соль — По вкусу  Перец черный молотый — По вкусу  Уцхо-сунели — 1/2 Чайных ложки  Подготовьте продукты. Грудки индейки промойте, обсушите. Овощи вымойте, очистите.  Кабачок, морковь, болгарский перец, лук и половину сыра нарежьте мелкими кубиками одинакового размера. Соедините их в миске, добавьте слегка взбитое яйцо, перемешайте. Добавьте соль, перец и приправу, перемешайте.  Внутри в грудке с помощью длинного острого ножа сделайте кармашек. Наполните его сырно-овощной начинкой. Грудку посолите и поперчите по вкусу.  Закрепите края грудок зубочистками. Поместите их в форму для запекания. Налейте туда не много воды. Поставьте запекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 минут.  Во время запекания грудок поливайте их выделившемся соком. Готовые грудки посыпьте тертым сыром и запекайте еще 5 минут.  Остудите, нарежьте ломтиками. Приятного аппетита! 

#ГорячиеБлюда #Соленое