Свиной ошеек запечённый в остром маринаде

Невероятно вкусный рецепт приготовления свиной шеи в слегка остром маринаде. Такое мясо можно подать на семейный обед, ужин, или приготовить из него вкуснейшие бутерброды.  Свиную шейку в остром маринаде можно приготовить на семейный обед или на праздничный стол. Блюдо очень вкусное, сочное, аппетитно выглядит и не оставит равнодушным никого из ваших гостей.  Ингредиенты:  Шея свиная — 700 Грамм  Чеснок — 2 Зубчика  Томатный соус — 3 Ст. ложки  Горчица зерновая — 1 Ст. ложка  Соевый соус — 1 Ст. ложка  Соус "Табаско" — По вкусу  Приправа для мяса — 1/2 Чайных ложки  Соль — По вкусу  Перец — По вкусу  Возьмите все необходимые ингредиенты. Мясо промойте и обсушите насухо.  Переложите ошеек в глубокую миску, добавьте к нему зерновую горчицу, томатный соус и приправу.  Влейте соевый соус, добавьте соль и перец по вкусу, измельченный чеснок, а также острый соус по вкусу.  Тщательно натрите маринадом свиную шею, он должен покрывать ее со всех сторон. Оставьте мариноваться минут на 30 минимум.  Дальше замаринованную шею нужно обязательно переложить либо в рукав для запекания, либо замотать ее в фольгу. Я предпочитаю фольгу, поскольку мясо получается очень сочным и мягким. Заверните шею в фольгу, переложите ее в форму для запекания, налейте немного воды на дно формы и отправьте ее в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 1 час. Спустя время разрежьте фольгу и поставьте мясо под верхний гриль еще минут на 15-20 для румяной корочки.  Готовую шейку нарежьте на порционные тонкие ломтики и подавайте к столу. Приятного аппетита!