Тибетский чай с маслом

Питательный и полезный тибетский чай с маслом избавит вас от простуды, согреет в холодные дни и подарит сытость на долгие часы. Чай получается калорийным, но калории не откладываются на талии.  Тибетский чай долго остается горячим в чашке, благодаря слою топленного масла на его поверхности. Его можно готовить на основе воды или воды с молоком — для большей питательности. Норму соли определяйте по своему вкусу.  Ингредиенты:  Чай черный — 2 Чайных ложки  Молоко — 300 Миллилитров (любой жирности)  Вода горячая — 200 Миллилитров  Соль — 1/2 Чайных ложки (можно чуть больше)  Масло сливочное — 3 Чайных ложки  Подготовьте указанные ингредиенты. Чай готовится соленым, но вы можете добавить в него сахар по своему вкусу.  Влейте молоко любой жирности и воду в кастрюлю или ковш. Всыпьте туда же чайную заварку. Лучше всего использовать крупнолистовую заварку, ее потом легче удалить.  Поместите емкость на плиту и отварите ее содержимое на умеренном нагреве примерно 2-3 минуты. Всыпьте соль по вкусу. Тибетский чай подают соленым, но вы можете постепенно добавлять соль, пока не поймете, что по вкусу ее хватит.  Выложите качественное сливочное масло. В настоящем рецепте используют топленое масло, вы можете заранее растопить сливочное масло и потом влить его в чай.  Проварите чай еще 2-3 минуты на минимальном нагреве, чтобы масло полностью растопилось и чай приобрел яркий сливочный вкус. Выключите нагрев.  Процедите чай через ситечко или марлю, если не любите, чтобы чаинки попадались в чашке.  Разлейте чай горячим в чашки и подайте к столу. По желанию дополните сахаром. 

#Напитки #Чай #Соленое