Салат с капустой и копченой колбасой

Простой салатик из капусты, колбасы и горошка, заправленный растительным маслом или майонезом, приготовление которого занимает всего 10 минут. Делюсь рецептом!  Салат можно заправить домашним майонезом, в этом случае калорийность салата будет даже меньше, чем с растительным маслом. Подавать салат нужно сразу после приготовления, иначе овощи пустят сок и салат утратит вид. Выбор колбасы за вами, берите ту, которую покупаете для себя на бутерброды. У нас в семье рецепт давно прижился, рецепт уходит корнями в современную молдавскую кухню, иногда в него добавляют вареные яйца, но и в первоначальном варианте он очень хорош и самобытен.  Ингредиенты:  Капуста молодая — 300 Грамм  Огурец — 1 Штука  Копченая колбаса — 150 Грамм  Горошек — 150 Грамм (консервированный или вареный)  Укроп — 1 Пучок  Соль — По вкусу  Перец черный молотый — По вкусу  Растительное масло — 2 Ст. ложки  Подготовьте ингредиенты. Приступим! Я делала салат из вареного зеленого горошка. Для этого вскипятила стакан воды, добавила щепотку соли, положила замороженный горошек и варила 5 минут. После слила воду и обдала ледяной водой, чтобы сохранить зеленый цвет.  Нашинкуйте свежую капусту тонко.  Порежьте соломкой огурец и колбасу, выложите в салат, туда же добавьте горошек.  Заправьте салат укропом, солью, перцем по вкусу, растительным маслом.  Перемешайте салат и подавайте сразу же к столу.  Приятного аппетита! 

Похожий видео рецепт "Салат с капустой и копченой колбасой" 

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!