Суп с фасолью и свеклой

Сварите постный суп с фасолью и свеклой, получится сытное и полезное горячее блюдо для всей семьи. Фасоль возьмите консервированную, с ней суп будет готов через 20 минут.  Сварите постный суп с фасолью и свеклой, получится наваристое и вкусное блюдо. При желании можете сварить любой мясной бульон, а затем добавлять по очереди овощи. Я варила суп без мяса, суп получился довольно сытный и питательный благодаря фасоли. Красивый цвет супу придает свекла и овощная зажарка.  Ингредиенты:  Фасоль консервированная — 150-180 Грамм (белая)  Свекла — 100 Грамм  Вода — 1,5 Литра  Лук репчатый — 40 Грамм  Картофель — 150 Грамм  Морковка — 60 Грамм  Томатная паста — 1,5 Ст. ложки  Растительное масло — 40 Миллилитров  Зелень — По вкусу  Соль — По вкусу  Черный перец — По вкусу  Подготовьте все ингредиенты.  Нарежьте средними кусочками картофель.  В кипящую подсоленную воду выложите картофель и варите 10-12 минут.  Для зажарки натрите на терке морковку и свеклу, нарежьте кубиками лук.  Обжарьте овощи на сковороде с добавлением растительного масла. Обжаривайте пару минут.  Добавьте к овощам томатную пасту.  Тушите овощи с томатной пастой еще пару минут.  Выложите в суп зажарку с свеклой, и добавьте консервированную фасоль.  Варите суп еще 7 минут. Попробуйте на вкус, если что досолите. Поперчите суп по вкусу. Суп снимите с огня и дайте настояться пару минут под крышкой.  Горячий суп подавайте к столу, добавив нарезанную зелень.  Приятного аппетита!