Чечевичный суп с вермишелью

Вкусным и сытным получается чечевичный суп с вермишелью. Варите суп на любом мясном бульоне, добавив чечевицу, немного овощей и вермишель.  Чечевица как ни странно отлично сочетается с вермишелью, поэтому смело варите вкусный суп для своих родных и близких. Сперва сварите чечевицу, затем добавьте в суп овощи и вермишель. Суп получается наваристый, густой и вкусный.  Ингредиенты:  Картофель — 150 Грамм  Куриная грудка — 200 Грамм  Чечевица — 70 Грамм (зеленая)  Морковь — 50 Грамм  Сладкий перец — 40 Грамм  Вермишель — 70 Грамм  Вода — 1,8 Литра  Растительное масло — 40 Миллилитров  Зелень — 3 Грамма (укроп, петрушка)  Соль — По вкусу  Черный перец — По вкусу  Подготовьте все ингредиенты.  Картофель почистите и нарежьте средней соломкой.  Промытое куриное мясо выложите в кастрюлю с холодной водой, варите бульон на среднем огне 20 минут. Пока суп не солите, так как чечевицу лучше варить без соли. В готовый бульон всыпьте промытую зеленую чечевицу. Варите 15 минут.  Затем всыпьте картофель и варите суп еще 10 минут. Затем попробуйте чечевицу, она должна быть мягкой, затем суп посолите.  Подготовьте овощи для зажарки. Почистите лук, морковку и сладкий перец. Нарежьте кубиками лук и перец, а морковь натрите на терке.  Обжаривайте овощи на растительном масле 3-4 минуты. Зажарка готова.  Всыпьте в суп овощную зажарку и добавьте вермишель. Перемешайте суп и варите 3 минуты.  В конце всыпьте мелко нарезанную зелень, проварите суп еще 1 минуту и выключите огонь. Дайте супу настояться под крышкой 5-6 минут. Затем подавайте к столу.  Приятного вам аппетита!