Чечевичный суп с кинзой

Предлагаю попробовать овощной суп из чечевицы со свежей кинзой. Приготовление не займет у вас много времени и сил, но получается очень вкусно! Кинза и чечевица прекрасно сочетаются вместе.  Ниже я расскажу подробнее, как приготовить чечевичный суп с кинзой. Чечевицу лучше использовать красную, она быстрее готовится и не требует предварительного замачивания. Суп получается ароматным, густым и сытным.  Ингредиенты:  Вода — 500 Миллилитров  Помидоры — 150-200 Миллилитров (нарезанные в собственном соку)  Лук репчатый — 1 Штука  Морковь — 1 Штука  Чеснок — 1 Зубчик  Кинза — 1/2 Пучка  Соль — По вкусу  Паприка — 1/2 Чайных ложки  Черный молотый перец — 1/3 Чайных ложки  Перец чили молотый — 1/3 Чайных ложки  Сок лимонный — 1 Ст. ложка  Масло растительное — 1 Ст. ложка  Чечевица красная — 100 Грамм  Подготовьте все ингредиенты.  Морковь натрите на терке, лук нарежьте на тонкие полукольца. Разогрейте в кастрюле с толстым дном растительное масло и обжарьте овощи до золотистого цвета.  Чечевицу промойте, затем обжарьте 1 минуту вместе с овощами и всеми специями.  Влейте в кастрюлю воду и добавьте нарезанные томаты в собственном соку. Доведите до кипения и варите на среднем огне до мягкости чечевицы. Примерно 25 минут.  В конце добавьте лимонный сок, измельченный чеснок и мелко порубленную кинзу. Посолите суп по вкусу.  Чечевичный суп с кинзой готов, приятного вам аппетита!