Салат с инжиром и козьим сыром

Изысканный салат с тонкой ноткой меда и бальзамического крема порадует гурманов и любителей козьего сыра и инжира. Берите на заметку рецепт!  Если у вас нет бальзамического крема, не переживайте. Добавьте в заправку свежий лимонный сок, немного свежемолотого черного перца и будет вкусно.  Ингредиенты:  Сыр козий мягкий — 100 Грамм  Инжир спелый — 2 Штуки  Руккола — 100 Грамм (2 горсти)  Кедровые орешки — 1 Ст. ложка  Зерновая дижонская горчица — 1 Чайная ложка  Бальзамический крем — 1 Ст. ложка  Мед — 1 Ст. ложка  Оливковое масло — 1 Ст. ложка  Черный перец из мельницы — По вкусу  Подготовьте ингредиенты.  Для заправки смешайте мед, бальзамический крем, горчицу и оливковое масло. Хорошо взбейте и добавьте свежемолотого перца по вкусу.  Орешки прокалите на чугунной сковороде.  Рукколу выложите на сервировочное блюдо. Сверху выложите разрезанный на дольки инжир. Полейте заправкой.  Раскрошите сверху козий сыр.  Посыпьте кедровыми орешками и чуть еще припудрите перцем.  Непосредственно перед подачей сбрызните еще немного медом.  Салат готов!  Приятного аппетита!