Ржаной квас

Делюсь рецептом приготовления кваса на ржаном хлебе. Он получается очень приятным на вкус, слегка газированным, в меру сладким.  Ниже я расскажу подробнее, как приготовить ржаной квас. По желанию в квас для вкуса можно добавить изюм. Если хотите более темный насыщенный цвет, то добавьте в квас ржаной солод. Количества сахара вы можете регулировать на свой вкус. Если любите газированные напитки, то ржаной квас домашнего приготовления вам обязательно понравится! Берите рецепт на заметку!  Ингредиенты:  Вода — 1,2 Литра  Сахар — 35 Грамм  Дрожжи сухие — 7 Грамм  Хлеб ржаной — 130 Грамм  Подготовьте все ингредиенты.  Ржаной хлеб нарежьте на маленькие кубики и подсушите в сухой сковороде.  В чистую банку насыпьте сахар.  Добавьте ржаные сухарики.  Влейте горячую воду. Оставьте остывать до комнатной температуры.  В 100 мл. теплой воды растворите сухие дрожжи.  Влейте разведенные дрожжи в банку. Перемешайте. Банку накройте марлей и оставьте при комнатной температуре на 2-3 дня.  Перед подачей отфильтруйте напиток. Ржаной квас готов! 

#Напитки #Квас