Пирог с брокколи в мультиварке

Если у вас нет духовки, то мультиварка запросто может ее заменить! Предлагаю рецепт дрожжевого пирога с овощной начинкой из капусты брокколи. Он получается пышным, сдобным и очень вкусным.  Ниже я расскажу подробнее, как приготовить пирог с брокколи в мультиварке. По желанию в начинку можно добавить сыр. Брокколи можно использовать как свежие, так и заморозку. Пирог отлично пропекается в мультиварке, получается легкая корочка снаружи, а внутри он остается мягким и сочным.  Ингредиенты:  Мука — 230 Грамм  Вода — 165 Миллилитров (теплая)  Масло растительное — 2 Ст. ложки  Сахар — 3/4 Ст. ложки  Соль — 1/2 Чайных ложки  Дрожжи — 5 Грамм  Брокколи — 350 Грамм  Лук репчатый — 1/2 Штуки  Соль — По вкусу  Черный молотый перец — По вкусу  Подготовьте все ингредиенты.  В горячей воде разведите сахар, соль и 1,5 ст.л. растительного масла.  Добавьте муку и дрожжи.  Выместите однородное липкое тесто. Добавьте оставшееся масло. Накройте полотенцем и уберите тесто в теплое место на 1 час.  Репчатый лук нарежьте полукольцами. Брокколи мелко порубите. Разогрейте растительное масло на режиме «Жарка» или «Выпечка». Обжарьте в начале репчатый лук до мягкости, затем добавьте брокколи и жарьте, пока брокколи немного не размягчатся. В конце посолите и поперчите. Начинку переложите в миску и остудите.  Дно мультиварки смажьте растительным маслом. Выложите чуть больше половины теста на дно. Сформируйте стенки. В центре выложите начинку.  Накройте второй частью теста. Защипните края. В режиме «Выпечка» готовьте пирог 35 минут.  Аккуратно переверните пирог и готовьте еще 25-30 минут.  Пирог с брокколи в мультиварке готов, приятного вам аппетита! 

#Выпечка #Пироги