Судак по-китайски

Судак по-китайски — отличное блюдо на каждый день и на праздничный стол. Нежное филе, приготовленное в кисло-сладком соусе, обладает ярко выраженным вкусом. Берите на заметку!  Рыба, нарезанная и приготовленная особым образом, это именно тот рецепт, который стоит приготовить, чтобы ваши гости и домашние попробовали китайскую кухню. Я предлагаю готовить судака в кисло-сладком соусе. Просто и очень быстро, а главное никаких особых навыков. Нежное филе, обжаренное в панировке и пикантный соус с добавлением томата, а также соевого соуса, максимально передадут вкус традиционного китайского рыбного блюда. Оно приятно удивит присутствующих за столом.  География кухни: Китайская / Азиатская  Ингредиенты:  Филе судака — 400 Грамм  Подсолнечное масло — 30 Миллилитров  Мука пшеничная — 2 Ст. ложки  Корень имбиря — 1/2 Чайных ложки  Томатная паста — 2 Чайных ложки  Соевый соус — 2 Ст. ложки  Лук репчатый — 1 Штука  Перец черный молотый — По вкусу  Сахар — 1 Чайная ложка  Соль — По вкусу  Подготовьте ингредиенты для приготовления судака по-китайски.  Филе судака нарежьте на кусочки, обваляйте в муке и выложите на разогретую сковороду с подсолнечным маслом.  Обжарьте до лёгкой золотистой корочки.  Лук очистите, ополосните и нарежьте полукольцами. Выложите в сотейник с подсолнечным маслом.  Обжаривайте на небольшом огне до золотистости.  Добавьте в сотейник томатную пасту, соль, сахар, имбирь, черный перец и влейте соевый соус.  Налейте 150-200 мл. воды и перемешайте все ингредиенты.  Выложите в сотейник обжаренные кусочки судака.  Тушите судак в соусе ещё минут 8-10 до полной готовности.  Судак по-китайски готов и можно подавать его к столу.