Овощное рагу со стручковой фасолью и кабачками

Вкусное, ароматное и полезное блюдо – овощное рагу с кабачком и стручковой фасолью. За короткое время вы получите сытную и вкусную закуску, которая подойдёт для ежедневного меню всей вашей семьи.  Овощное рагу можно подавать и в качестве закуски, и в качестве гарнира и как самостоятельное блюдо. Набор продуктов выгодный, поскольку простой и доступный. А с точки зрения пользы для организма очень популярен. Блюдо лёгкое и прекрасно подойдёт в обед и на ужин, особенно в жаркие летние дни. Процесс приготовления простой и доступный даже для начинающих кулинаров.  Ингредиенты:  Кабачок — 200 Грамм  Фасоль стручковая — 100 Грамм  Лук репчатый — 1 Штука  Морковь — 1 Штука  Капуста белокочанная — 100 Грамм  Перец болгарский — 1/2 Штуки  Помидор — 1-2 Штук  Соль — По вкусу  Перец черный молотый — По вкусу  Подсолнечное масло — 30 Миллилитров  Подготовьте ингредиенты для приготовления овощного рагу.  Морковь и лук очистите, помойте, нарежьте мелко и выложите в сковороду.  Добавьте подсолнечное масло. Поставьте сковороду на плиту и тушите овощи на среднем огне 7-8 минут.  Нашинкуйте мелко капусту и добавьте в сковороду.  Кабачки вымойте, нарежьте небольшими кусочками и выложите в сковороду.  Перец и помидоры вымойте. Перец нарежьте соломкой, а помидоры произвольно, но не крупно.  Стручковую фасоль помойте и добавьте к остальным овощам. Посолите и поперчите овощи.  Накройте сковороду крышкой и периодически помешивая, тушите рагу до полной готовности.  Овощное рагу с кабачками и стручковой фасолью подавайте в обед или на ужин. 

#ГорячиеБлюда #Рагу