Варенье из малины в микроволновке

Ароматное варенье из малины можно приготовить и в микроволновке, берите рецепт на вооружение. Главное — прогревать его импульсами, чтобы оно не вытекло за края емкости. Можно добавить немного лимона.  Красочное варенье из малины можно приготовить буквально за 15 минут. Но если вам нужно более густое варенье, то желательно его несколько раз остудить и проварить — ягоды будут впитывать в себя ароматный сироп.  Ингредиенты:  Малина — 350 Грамм  Сахар — 150 Грамм  Сок лимонный — 1/4 Чайных ложки  Подготовьте указанные ингредиенты.  Малину высыпьте в глубокую емкость и залейте холодной водой. Оставьте на 5-10 минут, чтобы удалить насекомых внутри ягод, если они там есть. Затем воду слейте.  Засыпьте ягоды сахарным песком и перемешайте. Поместите в микроволновку на минуты, включив самую высокую мощность техники. Желательно при этом накрыть емкость специальной крышкой, чтобы брызги варенья не оказались на стенках микроволновки.  Спустя указанное время варенье будет слегка проварено, в нем будет много жидкости. Остудите его примерно час и снова проварите 2-3 минуты. Оно станет гуще, так как при остывании ягоды будут впитывать в себя сахарный сироп. Таким образом доведите лакомство до необходимой густоты, остужая и проваривая его. Как только густота вам понравится — дегустируйте варенье.  При желании горячее варенье можно закупорить в ошпаренные кипятком банки и закрутить их горячими крышками. Можно просто приготовить десерт для завтрака или полдника.  Десерт для быстрой дегустации храните в холодильнике. Подавайте с поджаренными тостами и сливочным маслом, не забывая заварить ароматный чай! 

#Заготовки #Варенье