Предыдущая публикация
Компот из черноплодной рябины с лимонной кислотой на зиму
В сезон заготовок предлагаю приготовить компот из черноплодной рябины с лимонной кислотой на зиму. Напиток имеет приятный терпкий вкус с легкой кислинкой и насыщенный рубиновый цвет. Количество ингредиентов я указала из расчета на одну 2 литровую банку или можно закатать две баночки по 1 литру. Этот красивый и полезный напиток не только обладает приятным вкусом, но и способствует укреплению иммунной системы всего организма. Лимонная кислота придает компоту приятную легкую кислинку. По желанию можно заменить ее свежими дольками лимона или другими цитрусовыми. Ингредиенты: Рябина черноплодная — 450 Грамм Сахар — 200 Грамм Лимонная кислота — 1 Щепотка (на кончике ножа) Вода — По вкусу (сколько войдет в банку) Подготовьте все ингредиенты. Оберите ягоды с веточек и хорошо промойте под проточной водой. Переложите ягоды в стерилизованную банку. Залейте ягоды крутым кипятком, банку прикройте крышкой и дайте постоять 10 минут. Затем воду слейте в кастрюлю, добавьте сахар, лимонную кислоту и доведите все до кипения. Перелейте кипящую жидкость обратно в банку, банку закрутите или закатайте металлической крышкой, переверните, укутайте и оставьте до остывания. Компот из черноплодной рябины с лимонной кислотой готов.
Следующая публикация
Комментарии 1