Компот из вишни и персиков на зиму

Вариантов приготовления компотов на зиму существует довольно много. Сегодня я вам предлагаю приготовить компот из вишни и персиков. Сочетание по вкусу получается гармоничным. Берите на заметку!  Компот зимой можно подавать к столу к любой выпечке, десерту. Также вы можете такой ароматный напиток подавать на праздничный стол. Вишня и персик сочетаются по вкусу отлично, если хотите, можете добавить немного мяты или корицу.  Ингредиенты:  Вишня — 150 Грамм  Персик — 150 Грамм  Сахар — 2-3 Ст. ложек  Вода — 750 Миллилитров  Подготовьте ингредиенты.  Персики вымойте и разрежьте пополам, удалите косточки. Нарежьте персики дольками.  Банку для заготовки тщательно вымойте с пищевой содой, после ополосните хорошо под теплой проточной водой. Стерилизуйте банку и крышку удобным способом – над паром, в духовке или микроволновке. В банку переложите вишню, персик.  На плите вскипятите чистую воду, залейте крутой кипяток в банку, на горлышко набросьте крышку и оставьте на 10 минут. Спустя время воду слейте в кастрюлю, доведите до кипения и верните в банку, снова оставьте на 10 минут в покое.  Последний раз слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар и проварите минуту. По желанию, сахара можете добавить немного больше.  Верните компот в банку.  Банку герметично закатайте стерильной крышкой, поставьте дном вверх. Укройте заготовку теплым пледом или одеялом, оставьте на 24 часа в покое. Спустя указанное время перенесите заготовку в кладовку.  Удачных заготовок! 

Совет от повара:  Количество ингредиентов указано на 1 литр компота. 

Видео рецепт "Компот из вишни и персиков на зиму" 

#Напитки #Заготовки #Компоты