Вишня в коньяке на зиму

Сегодня я вам предлагаю приготовить вишню в коньяке на зиму. Такой вариант вишни можно использовать для приготовления десертов, добавлять вишню к выпечке или блюдам из мяса, птицы.  Помимо прочего, коньяк, в котором мы будем настаивать вишню, получается просто шикарным. Таким коньяком вы можете пропитывать бисквиты, пироги. Также коньяк можно просто подавать к столу, в качестве аперитива. Берите рецепт на заметку!  Ингредиенты:  Вишня — 300 Грамм  Коньяк — 300 Миллилитров  Сахар — 7 Ст. ложек  Подготовьте вишню, коньяк и сахар.  Вишню вымойте и просушите. Проверьте, чтобы не было порченых ягод. По желанию, вишню можно почистить от косточек, но можно оставить их.  Переложите вишню в глубокую миску, добавьте сахарный песок.  Влейте к вишне коньяк, перемешайте все и оставьте на 30 минут.  Банки для заготовки тщательно вымойте с пищевой содой, после ополосните хорошо под теплой проточной водой. Стерилизуйте банки и крышки удобным способом — над паром, в духовке или микроволновке.  Наполните банки вишней и залейте коньяком.  Закройте герметично баночки крышками и уберите в холодильник. Вишни в холодильнике могут стоять всю зиму.  Удачных заготовок!