Варенье из крыжовника с пектином

Сегодня приготовим варенье из крыжовника с пектином. Оно получится густым и желеобразным, отлично подойдет для пирогов и разной выпечки — киши сладкие, галеты и т.д. Берите рецепт на заметку!  Крыжовник можно использовать красный или зеленый, какой у вас есть. Если хотите сделать варенье более ароматным, можно добавить мяту, можно добавить цедру апельсина или лимона. Мы же приготовим классический вариант. Уверена, вам понравится!  Ингредиенты:  Крыжовник — 1 Килограмм  Сахар — 1 Килограмм  Пектин — 7 Грамм  Подготовьте ингредиенты.  Крыжовник вымойте и просушите, после обрежьте хвостики с обеих сторон.  Измельчите крыжовник в блендере.  Переложите полученную массу в кастрюлю.  Добавьте сахар и варите варенье 30 минут.  Пектин смешайте с 3 ч.л. сахара и добавьте в варенье. Проварите 5 минут, снимите с огня.  Разложите варенье по стерильным банкам и закатайте, поставьте дном вверх, укройте, оставьте на сутки. После перенесите варенье в кладовку.  Удачных заготовок! 

#Заготовки #Варенье