Смородиновый компот на зиму

Делюсь рецептом из красной смородины без стерилизации. Готовится он легко и хорошо хранится всю зиму. Вкус компота получается насыщенным, ярким, с приятной кислинкой.  Ниже я расскажу подробнее, как приготовить смородиновый компот на зиму. Количества сахара лучше регулируйте на свой вкус, можно добавить больше. Смородину можно использовать как красную, так и черную. Можно взять микс. По желанию в банку для аромата можно добавить свежую мяту. Если любите натуральные, полезные напитки, то обязательно попробуйте!  Ингредиенты:  Красная смородина — 170 Грамм  Вода — 950 Миллилитров  Сахар — 65-70 Грамм  Кислота лимонная — 1/3 Чайных ложки  Подготовьте все ингредиенты.  Смородину помойте, тщательно переберите. Удалите весь мусор и испорченные ягоды, веточки можно оставить.  Переложите смородину в чистую стерилизованную банку.  Влейте кипяток. Прикройте крышкой, оставьте на 10 минут.  Слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар и лимонную кислоту. Доведите до кипения, проварите пару минут, чтобы сахар полностью растворился.  Влейте горячий сироп обратно в банку. Закрутите крышку.  Переверните банку вверх дном, укутайте в кухонное полотенце и оставьте так до полного остывания.  Смородиновый компот на зиму готов. 

#Напитки #Заготовки #Компоты