Ванильный раф

Раф — это популярный кофейный напиток. Он готовится на основе двойной порции эспрессо и вспененных сливок. Предлагаю вам приготовить ванильный раф.  Ниже я расскажу подробнее, как приготовить ванильный раф. Молоко можно использовать и обычное, это не принципиально. Вместо ванильного сахара можно взять обычный сахар и добавить ванилин. Кофе выбирайте мелкого помола, после заваривания обязательно хорошо отфильтруйте.  Ингредиенты:  Кофе молотый — 15 Грамм  Вода — 120 Грамм  Молоко ванильное — 120 Миллилитров  Сливки — 120 Миллилитров (для взбивания)  Сахар ванильный — 1-2 Чайных ложек  Подготовьте все ингредиенты.  Во френч-пресс насыпьте молотый кофе, залейте горячей водой, прикройте и оставьте на 5 минут завариться. Затем очень медленно опустите поршень френч-пресса и отфильтруйте кофе.  Френч-пресс сполосните, влейте обратно эспрессо и добавьте ванильный сахар. Вспеньте напиток.  Смешайте ванильное молоко со сливками для взбивания. Подогрейте их, но не доводите до кипения.  Взбейте молоко со сливками во френч-прессе.  Налейте в стакан для подачи эспрессо.  Затем влейте взбитые сливки с молоком. Ванильный раф готов! 

#Напитки #Кофе