Морской окунь в молоке в духовке

Морской окунь приготовленный по этому рецепту получается сочным, нежным и вкусным. А молочный соус придает необыкновенный аромат и мягкость, делает вкус рыбы более выраженным. Очень просто и вкусно!  Готовится морской окунь в молоке в духовке очень просто и быстро. Этот рецепт подойдет начинающим кулинарам, так как не требует особых навыков и не займет много времени. Рыба получается нежной, сочной, с выраженным сливочным вкусом.  Ингредиенты:  Морской окунь — 500 Грамм  Молоко — 300 Миллилитров  Масло сливочное — 30 Грамм  Мука — 1 Ст. ложка  Соль — По вкусу  Перец черный молотый — По вкусу  Подготовьте ингредиенты для приготовления морского окуня в молоке.  Морской окунь очистите, выпотрошите, удалите черную пленку в брюшке. Обрежьте плавники и хорошо помойте внутри и снаружи.  Приготовьте молочный соус. В сковороду выложите кусочек сливочного масла и муку. Растопите масло и хорошо перемешайте с мукой. Комочков не должно быть.  Постепенно влейте молоко, и постоянно перемешивая доведите соус до загустения. Посолите по вкусу.  Окунь выложите в форму для запекания, смазанную сливочным маслом. Посолите и поперчите рыбу.  Залейте приготовленным молочным соусом.  Запекайте рыбу в духовке 20-25 минут при температуре 180-185 градусов.  Морской окунь в молоке в духовке готов. Подавайте в горячем виде с отварным рисом, картофельным пюре, овощами.