Заварные блины на йогурте

Рецепт очень вкусных и нежных блинчиков на йогурте. Такие блины можно подавать самостоятельно с любым топпингом или использовать для фаршировки с любой начинкой.  Приготовить заварные блины на йогурте очень просто, рецепт простой, а все ингредиенты, как правило, всегда есть под рукой. Йогурт можно использовать как сладкий с наполнителями, так и обычный без добавок и сахара. Подойдет даже продукт, который застоялся день-два в холодильнике. Блины получаются тонкие и очень вкусные! Непременно попробуйте!  Ингредиенты:  Йогурт — 250 Миллилитров  Вода — 250 Миллилитров (кипяток)  Молоко — 250 Миллилитров  Разрыхлитель теста — 1 Чайная ложка (с горкой)  Мука — 8-9 Ст. ложек (с горкой)  Яйцо — 2 Штуки  Растительное масло — 3 Ст. ложки  Соль — 0,5 Чайных ложки  Сахар — 2 Ст. ложки  Подготовьте все ингредиенты.  Яйца взбейте с солью и сахаром.  Добавьте молоко и йогурт.  Перемешайте, добавьте муку.  Тесто должно получиться густоватое. Добавьте разрыхлитель (не перемешиваем).  Теперь влейте крутой кипяток.  Перемешайте тесто до однородного состояния. Добавьте масло и перемешайте все еще раз. Тесто готово.  Разогрейте сковороду и смажьте ее растительным маслом. Жарьте блинчики на среднем огне. Слишком толстыми блины лучше не делать, мне хватает примерно 0,5 половника теста.  Заварные блины на йогурте готовы. Приятного аппетита! 

#Выпечка #Блины