Суп из шеи индейки

Суп из шеи индейки — вкусное и полезное первое блюдо для взрослых и детей. Суп абсолютно не жирный, а поэтому может быть рекомендован для диетического питания. Берем на заметку!  Суп из шеи индейки готовится очень просто. Следует сварить бульон, а после варить суп. Собственно, так готовят бульон из любого мяса и шея не исключение. Ну а после можно приготовить любой суп по вкусу. Он может быть с рисом, макаронами, гречкой или вовсе без крупы, а, например, чисто овощной. Выбор на ваш вкус. Только нужно учесть, что шея индейки варится достаточно долго.  География кухни: Европейская  Ингредиенты:  Шея индейки — 350 Грамм  Вода — 1,3 Литра  Лук репчатый — 1 Штука  Морковь — 1 Штука  Картофель — 2-3 Штук  Фарфалле — 120 Грамм  Подсолнечное масло — 20 Миллилитров  Соль — По вкусу  Подготовьте ингредиенты для приготовления супа.  Шеи индейки помойте и выложите в кастрюлю.  Залейте шеи водой. Поставьте кастрюлю на плиту. Доведите до кипения, огонь убавьте и снимите пену.  Варите шеи до мягкости.  В кастрюлю выложите нарезанный картофель.  Залейте бульоном из шеи индейки. Начинайте варить суп.  Лук и морковь нарежьте произвольно и выложите в сковороду с растительным маслом. Слегка припустите овощи на среднем огне в течение 5-6 минут.  После выложите в кастрюлю с супом.  Когда овощи будут доведены до полуготовности, выложите в кастрюлю макароны. У меня фарфалле. Посолите по вкусу.  Варите суп до готовности всех ингредиентов и выключайте.  Суп из шеи индейки готов. Подавайте на первое в обед. В каждую тарелку добавьте мясо шеи.