Салат "Столичный" с говяжьим языком

Салат "Столичный", как правило, готовят с отварной курицей. Но сегодня хочу предложить еще один рецепт — с говяжьим языком. Если учесть, что язык — деликатес, то и салат с ним блюдо праздничное.  Приготовить такой салат сможет любой. Если у вас есть уже готовые отварные овощи, яйца, а главное говяжий язык, то времени потребуется совсем немного. Язык сварить тоже не проблема, хотя процесс довольный долгий. Иногда в продаже бывает консервированный отварной язык, можно взять такой. В любом варианте вы не пожалеете, что приготовили "Столичный" салат с языком.  Ингредиенты:  Язык говяжий — 250 Грамм  Яйцо куриное — 2-3 Штук  Картофель — 2 Штуки  Морковь — 1 Штука  Огурец соленый — 1 Штука  Лук зеленый — 20 Грамм  Зеленый горошек — 100 Грамм (консервированный)  Майонез — 100 Грамм  Соль — По вкусу  Перец черный молотый — По вкусу  Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.  Морковь сварите, охладите, очистите. Мелкими кубиками нарежьте морковь и соленый огурец. Выложите в салатник.  Добавьте консервированный зеленый горошек. Картофель сварите, охладите, очистите и мелко нарежьте. Добавьте в салат.  Зеленый лук мелко нарежьте.  Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите. Нарежьте кубиками. Выложите в салат.  Отварной говяжий язык нарежьте кубиками. Напомню, как его варить. Язык помойте и выложите в кастрюлю. Залейте водой, добавьте соль, лавровый лист, перец горошком. Доведите до кипения, снимите пену и варите до мягкости 2-2,5 часа. После достаньте из кастрюли горячим и обдайте холодной водой. Очистите от шкурки.  Заправьте салат майонезом. Посолите и поперчите по вкусу.  Перемешайте все ингредиенты салата.  Салат "Столичный" с говяжьим языком готов. Подавайте на закуску.