"Оливье" с сердцем

"Оливье" с сердцем всегда разнообразит и дополнит ваше застолье. Необычный вариант салата понравится всем гостям. Заранее отварите сердце и необходимые овощи, для заправки возьмите майонез.  "Оливье" с сердцем — это отличное блюдо! Приготовьте всем известный салат на новый лад. Сердце используйте свиное или говяжье, заранее его отварите. Овощи используйте по классическому рецепту — картофель, морковь, соленые огурцы и консервированный горошек. Предварительно отварите куриные яйца.  Ингредиенты:  Сердце — 200-250 Грамм (свиное или говяжье)  Картофель — 150 Грамм  Морковь — 60 Грамм  Яйца куриные — 1-2 Штук  Огурцы соленые — 100 Грамм  Горошек консервированный — 90 Грамм  Майонез — 100 Грамм  Специи — По вкусу  Подготовьте все ингредиенты.  Свиное или говяжье сердце варите 40-50 минут до мягкости, остудите и нарежьте небольшими кубиками.  Отварите до мягкости картофель и морковь в мундире, почистите от кожуры, нарежьте кубиками для салата.  Сварите вкрутую куриные яйца, нарежьте кубиками. Нарежьте кубиками соленые огурцы.  Нарезанные ингредиенты выложите в глубокую емкость.  Добавьте в салат консервированный горошек, майонез и специи по вкусу. Перемешайте, остудите в холодильнике.  Готовое блюдо выложите в порционную посуду и подавайте к столу.  Приятного аппетита! 

#Салаты #СалатОливье