Завтрак из картофеля

Этот рецепт выручит в том случае, если нужно на завтрак приготовить что-то быстро. Получается завтрак не только очень вкусным, но еще и довольно сытным. Он отлично сочетается с овощными салатами.  Для приготовления такого завтрака стоит использовать средний по размеру картофель. Куриное яйцо тоже по размеру должно быть небольшое. Подавать к столу завтрак лучше всего в горячем виде. В этом рецепте количество порции рассчитано на 1 человека, поэтому, если необходимо, смело увеличьте пропорции.  Ингредиенты:  Яйцо — 1 Штука  Картофель — 1 Штука  Соль — 1 Щепотка  Перец черный молотый — 1 Щепотка  Масло растительное — 20 Миллилитров  Подготовьте ингредиенты.  Очистите и натрите на крупной терке картофель.  В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите картофель, сделав внутри углубление.  Посолите и поперчите массу.  В центр вбейте куриное яйцо.  Его тоже присыпьте солью и перцем.  Жарьте картофель на умеренном огне 2 минуты с одной стороны, а затем еще столько же с другой. Переворачивайте его очень осторожно.  Выложите готовый картофель на блюдо.  Оригинальный завтрак из картофеля готов! Приятного аппетита!