Постный пирог на рассоле

Постный пирог на рассоле пригодится как в пост, так и для повседневного меню. Простой, дешевый и вкусный. Берите на заметку!
Готовится пирог на рассоле очень просто. Причем подойдет любой рассол: помидорный, огуречный, капустный. Важно не переборщить с мукой. Если её будет много, то выпечка получится "дубовой", ведь в пироге практически нет жира. Слишком жидким делать тесто тоже не стоит. В остальном проблем нет. Пирог буквально из ничего. Вместо вишни можно взять любые фрукты и ягоды.
Ингредиенты:
Рассол — 200 Миллилитров (любой)
Мука — 350 Грамм
Сахар — 200 Грамм
Подсолнечное масло — 4-5 Ст. ложек
Ванильный сахар — 10 Грамм
Сода — 1 Чайная ложка (без горки)
Вишня — 200 Грамм (без косточки)
Подготовьте ингредиенты для приготовления пирога.
В миску налейте рассол, всыпьте соду.
Рассол с содой вспенится.
Насыпьте сахар и ванильный сахар. Влейте подсолнечное масло.
Всыпьте муку.
Замесите не очень жидкое, но и не совсем густое тесто.
Добавьте вишню без косточек.
Перемешайте все ингредиенты теста.
Выпекайте пирог в мультиварке или в духовке. В мультиварке в режиме "Выпечка". А в духовке 40-45 минут при температуре 175-180 градусов.
Постный пирог на рассоле готов. Можно подавать к чаю, кофе. Приятного аппетита!