Котлеты с морковной корочкой

Ингредиенты:
500 г фарша (я использовала куриный),2 средние моркови,50 г сыра,3 ст.л. сметаны,1 ст.л. горчицы (я использовала с зернами),соль, перец,растительное масло.
Рецепт приготовления котлет с морковной корочкой:
В миску поместить фарш, посолить, поперчить, перемешать и сформировать котлеты.Форму для запекания смазать маслом и выложить в нее котлеты.Морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке, туда же натереть на мелкой терке сыр, добавить сметану и горчицу и хорошо перемешать.Из морковно – сырной массы мокрым руками скатать шарики, по количеству получившихся колет, расплющить их и выложить получившиеся лепешки на котлеты.Запекать в заранее разогретой до 200 С духовке в течение 35 – 40 минут.
Котлеты с морковной корочкой готовы, приятного аппетита!