Для приготовления понадобится:

Вода теплая – 125 мл
Сухие дрожжи – 7 г
Сахар – 1 ч.л.
Мука – 200 г
Соль – щепотка
Растительное масло – 2 ст.л.
Любая начинка на ваш вкус

Вливаем теплую воду в небольшую мисочку и полностью растворяем в ней сахар. Всыпаем дрожжи и даем смеси постоять 10 минут. В это время в большую емкость просеиваем всю муку. Добавляем соль, вливаем воду с подошедшими дрожжами и масло. Замешиваем тесто. Собираем его в шар и перекладываем в чистую посуду. Прикрываем сверху пакетом или полотенцем и оставляем в тепле на полчаса.

Пока тесто подходит, подготавливаем любую начинку на свой вкус. Далее растягиваем тесто руками на столе и переносим его на противень, смазанный любым маслом. Распределяем соус, всю начинку и сыр.

А теперь секрет, благодаря которому можно достичь эффекта печи. Так как пицца выпекается в специальных печах при очень большой температуре, домашнюю духовку тоже необходимо нагреть очень сильно. Для этого выставляем самый максимальный режим и даем духовке хорошенечко прогреться. Затем помещаем в нее противень с пиццей и выпекаем ее буквально 10-15 минут. Благодаря этому можно легко добиться в схожести во вкусе с ресторанной пиццей. Приятного всем аппетита!