Одно из моих любимых блюд- тушенная капуста с мясом или солянка. Готовлю ее очень часто, и не только с мясом, но и с сосисками, и с копчеными ребрышками, а в пост без мяса, и все равно очень вкусно. Итак нам потребуются следующие продукты: мясо( свинина), капуста, лук, морковь, помидоры, кетчуп, чеснок и зелень, а также соль, перец, и сахар

Мясо режем на кусочки примерно 3-5 см., и обжариваем на разогретом масле до золотистой корочки

Далее обжариваем поочерёдно лук и морковь, затем добавляем помидоры, порезанные кубиком, солим, добавляем кетчуп и чеснок

Все хорошо перемешиваем и тушим под крышкой несколько минут. Помидоры дадут сок и вкусы объединятся. Обязательно пробуем и регулируем вкус при помощи сахара

Затем добавляем в сковороду капусту, перемешиваем и тушим под крышкой до готовности. Время готовки не скажу, т.к. оно зависит от сорта капусты.

За время готовки пару раз перемешиваем капусту. Капусту подаю с картофельным пюре, так намного вкуснее, попробуйте и я уверенна вам тоже понравится))

Приятного аппетита, готовьте и кушайте с удовольствием. Если понравился рецепт подписывайтесь на канал, ставьте лайки и пишите комментарии, а я обязательно отвечу каждому. Рецепт: Капуста-1 вилок ( средний) Мясо- 700,800 г; Лук-1шт; Морковь-2шт; Помидоры-2 шт; Томатная паста или кетчуп-1ст.л; Чеснок-2,3 зубчика Соль,перец по вкусу Растит.масло-70 г; Приятного всем аппетита))