Ингредиенты: Молоко - 500 Миллилитров Растительное масло - 2 Ст. ложки (+ для жарки) Мука - 700 гр Сода - 0.5 Чайной ложки Сахар - 0.5 Чайноймложки Соль - 0.5 Чайной ложки 1. С тестом все довольно просто. Сперва вылить в мисочку молоко, добавить соль, сахар и соду. Влить растительное масло, затем постепенно всыпать муку. 2. Тесто не должно быть слишком крутым, но и не липнуть к рукам. 3. Выложить его на присыпанную мукой поверхность и разделить на одинаковые части. По размеру пирожки на молоке без дрожжей в домашних условиях могут быть самые разные. 4. Скатать небольшие шарики, которые после раскатать довольно тонко. 5. В центр выложить начинку и аккуратно защипить края. Если тесто правильной консистенции, то оно не будет рваться и с ним будет легко работать. 6. На сковороде очень хорошо раскалить масло. Также этот рецепт приготовления пирожков на молоке без дрожжей можно использовать для духовки. Выложить пирожки в горячее масло и жарить с двух сторон до румяности.