🩺Сезон домашних заготовок — это замечательная возможность сохранить аромат лета и обеспечить себя витаминами на всю зиму.

Консервированные компоты, варенья, соленые огурчики и прочие блюда становятся любимыми лакомствами многих семей. Но важно помнить, что неправильное приготовление домашней консервации может стать источником серьезного заболевания — ботулизма.
🏥 За семь месяцев 2025 года в Областной инфекционной клинической больнице им.А.М. Ничоги поступило четыре астраханца с опасным заболеванием – ботулизм. Трое были выписаны после успешного лечения. Один пациент проходит лечение в настоящее время. Все случаи инфицирования произошли в результата употребления в пищу домашних консервированных продуктов.
👉Что такое ботулизм, что его вызывает, какие меры можно предпринять, какие симптомы указывают на ботулизм?
Всё это и многое другое далее по ссылке: https://minzdrav.astrobl.ru/novosti/domashnie-zagotovki-tradiciya-bezopasnost-i-risk-botulizma ❗Главное помнить - самостоятельно пытаться справиться с симптомами дома НЕЛЬЗЯ — любое промедление повышает риск серьезных осложнений!