Морковный салат с яблоками и помидорами.

Морковный салат с яблоками и помидорами – яркое, сочное и полезное блюдо. Он идеально подходит для легкого перекуса или дополнения к ужину. Сладкая морковь, кислые яблоки и сочные помидоры создают неповторимый вкусовой букет. Такой салат понравится и взрослым, и детям.

Для салата лучше выбрать спелые, но не перезрелые помидоры с плотной мякотью. Яблоки подойдут как сладкие, так и кисло-сладкие, в зависимости от вкуса. Морковь должна быть молодой и сочной, чтобы легко натираться и придавать салату свежесть.

Заправка может быть разной. Классический вариант – сметана или йогурт, придающие салату нежность и кремовость. Также можно использовать оливковое масло с лимонным соком, чтобы подчеркнуть свежесть ингредиентов. Для пикантности можно добавить немного горчицы или меда.

Этот салат не только вкусен, но и полезен. Морковь богата бета-каротином, важным для здоровья глаз и кожи. Яблоки содержат витамин C и клетчатку, укрепляющие иммунитет и улучшающие пищеварение. Помидоры – источник ликопина, мощного антиоксиданта, защищающего от свободных радикалов.

Ингредиенты:

- 3 моркови;
- 3 яблока;
- 2 помидора;
- 1 столовая ложка майонеза;
- соль по вкусу.

Приготовление:

1. Очистите морковь, вымойте и натрите на терке для корейских салатов.
2. Яблоки промойте, удалите сердцевину и натрите на крупной терке.
3. Помидоры вымойте, обсушите и нарежьте тонкими полукругами.
4. Добавьте майонез и соль по вкусу.
5. Тщательно перемешайте салат.

Морковный салат с яблоками и помидорами — это не только полезный, но и вкусный способ разнообразить свой рацион. Он прост в приготовлении, доступен по цене и всегда радует своим аппетитным видом.

Приятного аппетита!
#морковный_салат