Сырные шарики

Сырные шарики – это не просто закуска, это маленькое чудо, способное превратить обычный вечер в праздник. Их нежный, тающий во рту вкус с легкой пикантностью никого не оставит равнодушным. Сырные шарики идеально подходят для вечеринок, пикников и дружеских посиделок. Они станут отличным дополнением к вину, пиву или просто к чаю.

Приготовить сырные шарики совсем не сложно, и существует множество рецептов на любой вкус. В основе всегда лежит мягкий сливочный сыр, к которому добавляются различные ингредиенты: чеснок, зелень, специи, орехи, вяленые томаты. Вариаций бесконечное множество, и вы всегда можете экспериментировать, создавая свои собственные уникальные сочетания.

Особую изюминку сырным шарикам придает панировка. Здесь тоже можно проявить фантазию и использовать самые разные продукты: мелко нарезанные орехи, семена кунжута, паприку, сушеные травы, измельченные крекеры. Красивая и аппетитная панировка не только украсит шарики, но и добавит им текстуры и вкуса.

Подавать сырные шарики можно по-разному. Их можно выложить на блюдо вместе с крекерами, гренками или овощными палочками. Можно наколоть на шпажки и подать как канапе. А можно просто разложить в красивые пиалы и предложить гостям брать их руками. В любом случае, сырные шарики станут украшением стола и порадуют своим неповторимым вкусом.

Сырные шарики – это универсальное блюдо, которое можно приготовить заранее и хранить в холодильнике. Это особенно удобно, если вы планируете вечеринку или праздник. Перед подачей шарики рекомендуется достать из холодильника за 15-20 минут, чтобы они немного согрелись и раскрыли свой вкус в полной мере.

Ингредиенты:

- Сыр — 200 г
- Панировочные сухари — 50 г
- Яйца — 2 шт.
- Соль — щепотка
- Мука — 2 ст. л.
- Растительное масло.

Приготовление:

Натрите сыр на мелкой терке и добавьте к нему яичный белок, тщательно перемешайте. В другой миске смешайте желток, яйцо, муку и соль.

Сформируйте из сыра небольшие шарики, окуните их в яичную смесь и обваляйте в панировочных сухарях. Обжарьте в разогретом масле до золотистой корочки, примерно 6 секунд.

Приятного аппетита!
#сырные_шарики