Салат из сырой цветной капусты с огурцами и помидорами.

Салат из сырой цветной капусты с огурцами и помидорами — яркое, сочное и хрустящее блюдо для летнего стола. Он легкий, свежий и богат витаминами. Этот салат не только вкусный, но и полезный, так как содержит много клетчатки, витамина C и других важных микроэлементов.

Основа салата — сырая цветная капуста, которая придаёт ему особую текстуру и хруст. Выбирайте свежую и плотную капусту без пятен и повреждений. Огурцы и помидоры делают салат сочным и ароматным, а также добавляют витамины и антиоксиданты.

Заправка может быть разной: оливковое масло с лимонным соком, бальзамический уксус, йогурт или сметана. Для пикантности можно добавить горчицу, чеснок или свежую зелень.

**Ингредиенты:**

- Цветная капуста - 300 г
- Огурец - 150 г
- Помидор - 80 г
- Майонез - 2 ст. л.
- Соль - по вкусу.

**Приготовление:**

1. Нарежьте огурцы кубиками.
2. Разделите цветную капусту на соцветия и мелко порубите.
3. Помидоры нарежьте дольками.
4. Добавьте майонез и посолите по вкусу.
5. Тщательно перемешайте салат.

Этот салат прекрасно дополнит мясные и рыбные блюда или станет самостоятельным легким ужином. Он идеален для тех, кто заботится о здоровье и фигуре, так как содержит немного калорий, но много полезных веществ. Готовится быстро, что делает его отличным выбором для занятых людей.

Приятного аппетита!
#салат_из_капусты