Кабачковые пп оладьи.

Кабачковые пп оладьи – это отличный способ насладиться вкусом любимого овоща, не нарушая принципов правильного питания. Они идеально подходят для завтрака, перекуса или даже легкого обеда. Главное преимущество этих оладий – низкая калорийность и высокое содержание клетчатки, что способствует нормализации пищеварения и поддержанию чувства сытости.

Основу рецепта составляют кабачки, богатые витаминами и минералами. Для приготовления полезных оладий лучше использовать цельнозерновую муку, овсяные хлопья или их смесь, вместо обычной пшеничной муки высшего сорта. Это увеличит содержание клетчатки и снизит гликемический индекс блюда. В качестве подсластителя можно добавить немного стевии, эритрита или других натуральных сахарозаменителей.

Чтобы придать оладьям более насыщенный вкус, можно добавить в тесто различные ингредиенты. Отлично подойдут свежие травы, такие как укроп, петрушка или базилик. Для пикантности можно добавить немного чеснока или молотого перца. Также можно экспериментировать с добавлением тертого сыра с низким содержанием жира или овощей, например, моркови или цуккини.

Готовить кабачковые пп оладьи очень просто. Натертые кабачки необходимо отжать от лишней влаги, смешать с остальными ингредиентами и жарить на сухой сковороде или с небольшим количеством кокосового масла. Оладьи получаются нежными, ароматными и очень вкусными. Подавать их можно с йогуртом без добавок, сметаной с низким содержанием жира или свежими ягодами.

Ингредиенты:

- Кабачок — 100 г
- Сыр 35% — 50 г
- Яйцо
- Рисовая мука — 30 г
- Греческий йогурт 2% — 40 г
- Разрыхлитель — 3 г
- Зелень
- Соль, специи по вкусу

Соус:

- Греческий йогурт 2% — 100 г
- Авокадо — 45 г
- Соль
- Черный молотый перец
- Перец чили
- Сок лимона.

Приятного аппетита!
#оладьи