Сырный суп с куриным филе.

Сырный куриный суп – это восхитительное блюдо, которое согревает душу и дарит ощущение уюта. Он идеально подходит для прохладных дней, когда хочется чего-нибудь сытного и вкусного. Этот суп сочетает в себе нежность куриного мяса, кремовую текстуру сыра и аромат овощей, создавая неповторимую гамму вкусов.

Основой сырного куриного супа является куриный бульон, который можно приготовить самостоятельно или использовать готовый. Куриное мясо, нарезанное небольшими кусочками, добавляется в бульон вместе с обжаренными овощами, такими как морковь, лук и сельдерей. Эти овощи придают супу дополнительную сладость и аромат.

Главным ингредиентом, конечно же, является сыр. Для сырного куриного супа можно использовать разные виды сыра, такие как чеддер, гауда, моцарелла или их комбинацию. Сыр добавляется в суп в конце приготовления и плавится, создавая кремовую и аппетитную текстуру.

Для придания супу большей сытности и питательности в него можно добавить картофель, рис или макароны. Также можно экспериментировать с различными специями и травами, такими как тимьян, розмарин, петрушка или укроп, чтобы придать супу уникальный вкус и аромат.

Ингредиенты:

Куриное филе — 250 г.
Морковь — 1 шт.
Картофель — 3 шт.
Лук — 1 шт.
Вода — 2 л.
Плавленый сыр — 2 ст. л.
Сушеные итальянские травы.
Сушеный чеснок.
Соль.
Петрушка.

Приготовление:

На растительном масле обжарьте лук и морковь до мягкости. Добавьте специи.
Залейте водой, положите картофель и варите до готовности.
Затем добавьте куриное филе, через 7 минут — плавленый сливочный сыр, тщательно перемешайте.
Еще через 5 минут добавьте мелко нарезанную петрушку, выключите огонь и подавайте.
С чесночным багетом это блюдо будет особенно вкусным. Подавать сырный куриный суп можно с гренками, сухариками или свежей зеленью. Этот суп отлично сочетается с хрустящим хлебом или булочками. Сырный куриный суп – это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое содержит много белка, витаминов и минералов. Он идеально подходит для всей семьи и станет отличным дополнением к любому обеду или ужину.

Приятного аппетита!
#суп