Омлет с помидорами черри, базиликом и козьим сыром.

День начинается с запаха только что сваренного кофе и, безусловно, с восхитительного омлета. Вообразите: шелковистая яичная масса, словно впитавшая тепло солнца, увенчанная сочными и разноцветными помидорками черри, ярко-зелеными листочками базилика и нежной текстурой козьего сыра.

Этот омлет – не просто утреннее блюдо, это небольшой гастрономический изыск. Легкая сладость помидоров черри идеально сочетается с пикантным козьим сыром, а душистый базилик привносит средиземноморский акцент. Каждое мгновение, когда вы едите этот омлет – это феерия вкуса, которая бодрит и наполняет энергией на предстоящий день.

Приготовить этот омлет – совсем не сложно. Самое важное – использовать свежие и отборные продукты. Не экономьте на базилике и козьем сыре – именно они делают этот омлет уникальным. И, конечно, не забудьте о позитивном настрое! Ведь омлет, приготовленный с душой, всегда выходит особенно вкусным. Подайте его с хрустящим хлебом и чашкой ароматного кофе – и ваше утро станет по-настоящему замечательным.

Ингредиенты:

* 4 яйца
* 150 г помидоров черри
* 5 веточек базилика
* 100 г козьего сыра
* 80 мл молока
* Соль и молотый чёрный перец по вкусу
* 20 г сливочного масла.

Приготовление:

Подготовьте ингредиенты: томаты, базилик и твёрдый сыр, нарезав их небольшими кусочками.

В отдельной миске соедините яйца и молоко, тщательно взбив венчиком. Приправьте солью и свежемолотым перцем по вкусу.

Разогрейте сковороду на среднем огне, добавив немного масла. Вылейте подготовленную яичную смесь на горячую поверхность.

По истечении трёх минут, аккуратно распределите нарезанные помидоры, сыр и свежий базилик поверх яичной массы.

Накройте сковороду подходящей крышкой и продолжайте готовить омлет в течение шести минут, пока он не станет пышным и золотистым.

Для придания омлету более аппетитного вида и насыщенного цвета, в процессе приготовления добавьте небольшое количество куркумы.

Приятного аппетита!
#омлет