Бутерброды с паштетом из икры трески, вареных яиц и плавленого сыра.

Если у вас есть баночка слабосолёной икры трески, рекомендую приготовить из неё вкусный и сытный паштет. Этот паштет можно использовать для бутербродов или наполнить им вафельные тарталетки.

Также можно приготовить закусочные рулеты с готовым паштетом и тонким лавашом. Кроме того, им можно фаршировать блины или половинки варёных яиц. В любом случае закуска с икрой трески станет хитом на праздничном столе.

Любители рыбы будут в восторге от этой закуски! А готовится она быстро и просто, так что у вас не уйдёт много времени и сил.

Ингpeдиeнты:

- 200 г икры трески
- 100 г плавленого сыра «Янтарь»
- 2 куриных яйца
- 30 г майонеза
- Щепотка черного молотого перца

**Дополнительные ингредиенты:**

- 200 г ржаного хлеба
- 1 зубчик чеснока
- 1 свежий огурец
- 10 оливок без косточек
- Свежая зелень укропа.

Пpигoтoвлeниe:

Отварим куриные яйца вкрутую, остудим их в холодной воде, аккуратно очистим от скорлупы и натрём на мелкой тёрке. Выложим натёртые яйца в глубокую миску.

Добавим к варёным яйцам пастообразный плавленый сыр «Янтарь». Если хотите, можете заменить его на «Филадельфию» или другой мягкий сливочный сыр.

Откроем банку с рыбными консервами и добавим слабосолёную икру трески в миску с остальными ингредиентами.

В полученную смесь добавим небольшое количество майонеза и свежемолотый чёрный перец по вкусу. Тщательно перемешаем паштет, чтобы он стал однородной консистенции.

Ржаной хлеб нарежем на ломтики толщиной 1 см и обжарим на сухой сковороде до золотисто-коричневого оттенка с двух сторон. Для этого рецепта также можно подсушить хлеб в тостере или в разогретой до 180 градусов духовке.

Пока хлеб горячий, натрём его очищенным от шелухи зубчиком чеснока.

Теперь осталось лишь приготовить закусочные бутерброды с паштетом из икры трески. На обжаренный с чесноком хлеб выложим готовый паштет.

Украсим закуску ломтиками свежего огурца, зелёными оливками без косточек и веточкой свежего укропа. Для декора также можно использовать помидоры черри, маслины, листья салата или микрозелень.

Бутерброды с паштетом из икры трески будем подавать сразу после приготовления, пока хлеб остаётся хрустящим.

Пpиятнoгo aппeтитa!

#бутерброды